Stages de cueillette et transformation de plantes sauvages

Dans un cadre montagnard exceptionnel, nous organisons des stages de cueillette de plantes sauvages, en vue de leurs préparations

 

Sous forme de balades en étoile, nous irons identifier des plantes dans leurs milieux, apprendre à les connaitre, elles et leurs propriétés médicinales et culinaires, leurs histoires.

 

Avec parcimonie et bon escient, en conscience et avec respect du milieu naturel, nous procéderons à la cueillette. Le produit de nos cueillettes servira de base à l'élaboration des repas du soir, ainsi qu'à la préparation de produits d'hygiène, de bien-être ou de beauté que vous pourrez emporter à l'issue du stage.

 

Vos découvrirez ou redécouvrirez des goûts et des saveurs insoupçonnés ; vous apprendrez à affiner vos sens du goût, de l'odorat mais aussi du toucher ! L'approche sensible des plantes est une bonne entrée en matière. Peut-être même le point de départ à l'écoute de soi et de la nature, une invitation au respect.

 

Les repas seront préparés en commun, dans une cuisine professionnelle, au sein d'une bâtisse historique à fort caractère, dans laquelle vous logerez en pension complète.

 

Votre séjour sera ponctué de moments d'échanges et d'informations autour des plantes, de la nutrition, des thérapies naturelles, et d'autres sujets.

 

Vous aurez également l'occasion de découvrir toutes les facettes de la montagne, au travers d'une randonnée à la journée, laquelle nous amènera découvrir quelques plantes emblématiques des étages alpins (génépi, edelweiss, etc.).

 

A la fin de votre séjour, nous vous inviterons à découvrir quelques traditions culinaires du monde, avec en clôture le partage d'un repas "exotique".

Dates

  • du 2 au 8 juillet 2016

 

 

Pour profiter au mieux de vos vacances, nous vous suggérons de combiner ce stage avec le stage de botanique de la semaine précédente. Vous serez ainsi plus à l'aise pour identifier les plantes. Nous vous proposons ces 2 semaine de stage pour un forfait de 450 € (sur la base du tarif adulte ; hors frais d'hébergement).

 

Ces séjours se déclinent aussi en versions plus courtes, sur des week-ends, ou peut-être serez-vous tentés par les ateliers à la journée ?

Tarifs et renseignements pratiques

 

 

Hébergement dans une maison historique de 1715, la Maison d'hôtes La Cerveyrette, dans un cadre montagnard exceptionnel !

Accès à Cervières, lieu du stage ici

Tarifs encadrement

Enfant Adulte

Famille

(2+2)

Groupe constitué

(8 pers. min.)

Réduit*

Engagement

168 € 280 €

805 

240 € 210 € 1920 €

*étudiants, chômeurs, RSA, personnes handicapées, scolaires

Hébergement en pension complète en chambres d'hôtes 7 nuitées - 6 jours : 401 € par personne

 

Soit votre stage tout compris à partir de 641 € par personne

sur la base du tarif groupe

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Stage assuré à partir de 5 personnes minimum, 12 personnes maximum. Ouvert aux familles

 

Réservation indispensable, merci de remplir et renvoyer le formulaire d'inscription ci-dessous.

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L'herborisation se fera sur Cervières et dans d'autres vallées du Briançonnais (prévoir covoiturage)
 
Prévoyez pour vos journées (liste non exhaustive) :
  • de quoi écrire, dessiner ou faire un herbier (cahier, stylo, scotch...)
  • une loupe de botaniste si vous avez
  • des sacs en toile ou papier pour ramasser les plantes (pas de plastique !)
  • un couteau et/ou une paire de ciseaux pour la cueillette
  • de bonnes chaussures 
  • des vêtements chauds et de pluie
  • un chapeau
  • une gourde

 

Un appareil photo peut vous être utile pour vous constituer un herbier numérique.

 

 

Pour tout renseignement complémentaire, me contacter ou contacter la maison d'hôtes

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